Ebermannstadt mit ca. 7000 Einwohnern, staatlich anerkannter Erholungsort und 292 m ü. M., ist eine fränkische Kleinstadt im Tal der Wiesent und liegt zwischen den Wäldern und felsigen Höhen der idyllischen Juralandschaft. Es werden vielfältige Möglichkeiten einer aktiven und erholsamen Urlaubsgestaltung geboten:
Wandern, Radfahren, Reiten, Golf, Tennis, Fischen, ein beheiztes Freibad (Ebser Mare), zahlreiche Kletterfelsen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden, die Fliegerschule Feuerstein, Erlebnispark Schloss Thurn und Wildgehege Hundshaupten in der Nähe.
Das Städtchen ist ein beliebter Ausgangspunkt für Fahrten zu eindrucksvollen Tropfsteinhöhlen, romantischen Tälern, stolzen Burgen und malerischen Dörfern der Fränkischen Schweiz.
Zu empfehlen sind auch Tagesausflüge nach Nürnberg, Rothenburg oder Dinkelsbühl mit ihren noch mittelalterlichen Stadtkernen.
Auch die Bischofstadt Bamberg, sowie die Wallfahrtskirchen Gößweinstein und Vierzehnheiligen sind einen Ausflug wert.
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