Die Ausrüstung der Küche war rudimentär. z.B. waren nur 6 Wassergläser vorhanden. Die Bratpfannen waren verbogen. Es gab für eine 8-10-köpfige Familie nur 1 Schüssel. Die Schneidemesser und Brotmesser waren nicht zu gebrauchen. Die Sauberkeit liess auch zu wünschen übrig, z.B. war der Wasserkocher total verkalkt, der Dampfabzug sehr fettig!