Im Internet ist zu lesen, dass der Wirt die Gäste persönlich bedient (dies tut er allerbestens!) und seine Frau selbst kocht, bzw. die Speisen für die Gäste persönlich zubereitet. Wir möchten dies ergänzen: Die Wirtin kocht nicht und sie bereitet auch nicht zu, sie zaubert in der Küche; anders lässt sich die liebevolle Zubereitung und die außergewöhnliche Qualität nicht beschreiben.