Vollerwiek liegt auf der wundervollen Halbinsel Eiderstedt direkt an der Nordseeküste. Vom Strand blickt man auf das Eidersperrwerk und kann aus der Ferne beobachten, wie die Schleusen für die Schiffe arbeiten. Im Bauernhaus in Vollerwiek genießt man die Ruhe der ländlichen Umgebung. Für Kinder gibt es viel Interessantes zu entdecken, wenn sie beim Füttern der Tiere und beim Ernten und Verarbeiten der Feldfrüchte zusehen.

Die Landwirtschaft in Schleswig-Holstein bringt zahlreiche Bio-Produkte auf den Markt. Direkt bei den Erzeugern kann man frisches Obst und Gemüse kaufen. Einige Betriebe haben sich auf die Verarbeitung von Wild spezialisiert. Sie bieten feine Wurst und Schinken von Hirsch, Reh und Wildschwein an. Auf den weitläufigen Feldern finden Bienen eine reiche Tracht. Der Honig eignet sich perfekt als nettes Mitbringsel für liebe Verwandte oder Bekannte zu Hause.

Ein ganz besonderes Erlebnis ist das Biikebrennen, welches jedes Jahr am 21. Februar am Strand von Sankt Peter-Ording stattfindet. Es hat eine mehr als 2000 Jahre alte Tradition. Biike bedeutet so viel wie Hinweis oder Zeichen. Man vermutet, dass die brennenden Seezeichen zur Verabschiedung der Walfänger dienten. Möglicherweise feierte man damit auch das baldige Ende des Winters.

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