Eine hügelige Landschaft, traumhafte Sandstrände, romantische Badebuchten und weite Felder und Wiesen erwarten die Urlauber. In den traditionellen Dörfern laden Bauernhöfe zu einem naturnahen Urlaub ein, bei dem der gestresste Stadtmensch ein neues Bewusstsein für die Natur und die Tiere bekommt und in einer harmonischen Umgebung wieder Energie tanken kann.
Ein Reiturlaub ist der Traum vieler Städter. Dafür gibt es ausreichend Gelegenheiten, während man die Ferien auf dem Hof am Ostseefjord Schlei verbringt. Schöne Reitwege führen durch die norddeutsche Landschaft. Reiterhöfe mit Gastboxen bieten Pferdefreunden optimale Bedingungen und vielerorts wird Reitunterricht angeboten. Das Naturschutzgebiet Geltinger Birk ist ein beeindruckendes Ausflugsziel. Hier beobachtet der Urlauber noch Wildpferde, Hochlandrinder und viele Vogelarten in freier Natur. Ein Freilichtmuseum der besonderen Art ist das berühmte Wikinger-Museum Haithabu.
Die Region ist bekannt für romantische Landcafés und Restaurants, die hervorragende Fischspezialitäten anbieten. In Fischräuchereien, Süßmostereien und Hofläden kann sich der Tourist die regionalen Spezialitäten kaufen und so ein Stück Urlaub mit nach Hause nehmen. Das Hotel-Restaurant Aurora, die "Landarzt"-Kneipe, ist der wohl bekannteste Gasthof der Schleiregion.
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