Schleswig-Holstein liegt als nördlichstes deutsches Bundesland an der Grenze zu Dänemark und hat die Stadt Kiel zur Hauptstadt. Die rund 2,9 Millionen Einwohner Schleswig-Holsteins wohnen zwischen Ostsee und Nordsee und konzentrieren sich dabei vor allem auf die Städte Flensburg, Lübeck und Kiel. Die Lage an der Küste sorgt nicht nur dafür, dass die Schifffahrt ebenso wie die Fischerei entscheidend zur Wirtschaftsleistung beitragen, sondern auch dafür, dass es ganzjährigen Tourismus gibt.

Schleswig-Holstein befindet sich in einer Region, die im Laufe der Zeit von verschiedenen Völkern besiedelt war. In der Zeit vom Spätmittelalter bis zum Ende des 18. Jahrhunderts stand das Gebiet unter dänischer Herrschaft. In der heutigen Form ist Schleswig-Holstein seit dem Jahr 1949 ein eigenständiges deutsches Bundesland.

Das Holstentor ist zweifelsfrei das Wahrzeichen Schleswig-Holsteins und so ziemlich jedem Kind in Deutschland ein Begriff. Zum Schutz der damals reichen Hansestadt errichtet, diente das spätgotische Holstentor jahrhundertelang als Eingangstor ins Lübecker Stadtzentrum und als zentrale Anlaufstelle für Händler aus dem ganzen Norden. Wer gerne ein bischen entspannen möchte, findet nur wenige Kilometer außerhalb von Lübeck die Gemeinde Timmendorfer Strand mit dem wohl bekanntesten Sandstrand der Bundesrepublik.

Das kleine Restaurant Lübeck macht seinem Namen alle Ehre. Es befindet sich in einem sehr schmalen, historischen Gebäude und bietet verschiedene Gerichte aus ganz Norddeutschland an. Von der Ferienunterkunft in Schleswig-Holstein kann man das Restaurant gut erreichen und es sich anschließend gut gehen lassen. Wie in Schleswig-Holstein üblich, gibt es auch hier viele Gerichte mit Fisch aus der Ost- oder Nordsee. Viele Speisen sind auch als Menü erhältlich.

Es sind vor allem zwei Dinge, die die Mehrheit der Menschen mit der Stadt Flensburg assoziieren: Zum einen die sogenannten Punkte in Flensburg, die man bei Verstößen gegen die Verkehrsordnung erhält, zum anderen den Handballverein Flensburg-Handewitt. Doch die nördlichste Großstadt Deutschlands ist weit mehr: Hier befindet sich ein kleiner Hafen inmitten der historischen Altstadt mit ihren Gebäuden, die zum Teil auf das Spätmittelalter zurückgehen. Weitere sehenswerte Städte in Schleswig-Holstein sind Lübeck, Kiel und als Geheimtipp die Stadt Itzehoe mit dem beeindruckenden Bismarckturm.

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