In den rustikalen Fachwerkhäusern mit moderner Ausstattung erlebt der Besucher den Reiz der vergangenen Jahrhunderte, ohne auf Komfort verzichten zu müssen. Die pittoresken Unterkünfte, oft in der Natur, laden zu einem entspannten Urlaub auf dem Land ein.
Fachwerkhäuser nach traditioneller Bauweise setzten sich in Deutschland ab dem 13. Jahrhundert durch, da die Materialien Holz und Lehm überall zu finden waren. Das Holzgerüst wurde mit Querstreben gestärkt und mit Lehm oder Backstein gefüllt. In Norddeutschland, besonders in der Nähe der Nordsee, sind oft Reetdachhäuser anzutreffen, deren Dächer mit Schilfrohr gedeckt sind. Die fertigen Bauten wurden oft von den wohlhabenden Familien mit Schnitzereien und Malereien geschmückt. Im Laufe des letzten Jahrhunderts wurden viele Fachwerkhäuser saniert und modernisiert, sodass sich traditionelle Bauweise und modernes Leben vereinbaren ließen.
Die meisten Fachwerkhäuser befinden sich außerhalb der Städte. Das norddeutsche, flache Land ist der perfekte Ort, um Rad zu fahren oder durch Felder und Wiesen zu wandern. In der landwirtschaftlich geprägten Region warten viele Bauernhöfe auf Kinder und ihre Eltern, auf denen man Tiere streicheln und füttern kann. Zahlreiche Seen und Flüsse, sowie die Nordsee laden im Sommer zum Baden und Boot fahren ein.
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